Food by Country bietet eine große Auswahl an Informationen über die Essgewohnheiten und Lebensmittel verschiedener Länder. Es werden in erster Linie die jeweiligen Spezialitäten jedes Landes erläutert, was das ganze Projekt auf den ersten Blick etwas klischeehaft erscheinen lässt. Trotzdem eignet sich das Portal recht gut, sich über die Gepflogenheiten und Esskultur der einzelnen Länder …
Kategorie: Tipps
Essen ist Leben
Die ARD Themenwoche „Essen ist Leben“ ist vorbei. Neben viele interessanten Beiträgen und Reportagen im Hörfunk gab es auch eine große Anzahl an Bildmaterial zu bewundern. In der ARD Mediathek sind ab sofort alle Beiträge der vergangenen Woche veröffentlicht. Unter den 86 Videos befinden sich unter anderem Schätze wie Hunger oder Schmutzige Schokolade. Ich wünsche …
Spitzenköche für Hobbyköche
Das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen hat 52 Spitzenköche für das Projekt Spitzenköche für Hobbyköche zusammen getrommelt um gemeinsam ein Kochbuch zugunsten von Schulspeisungen in Malawi zu veröffentlichen. Das Buch kann u.a. hier für 9,95€ bestellt werden, wobei 8€ den Kindern zugute kommen, denen damit 40 Mahlzeiten garantiert sind. Das Buch selbst beinhaltet 52 Rezepte von …
Wir sind hier alle Foodies… A Trip to Berlin
Ja ich weiß, es war hier in letzter Zeit ganz schon ruhig und das hatte mehrere Gründe. Zum einen ist in unserem Restaurant derzeit Hochsaison und dadurch meine wenige Freizeit noch reduzierter, zum anderen wollte ich vor meinem Urlaub noch einige Sachen erledigen, die schon viel zu lange in der Ablage warteten. Da ich nun …
