Heute möchte ich zur Abwechslung mal einen schnellen, gesunden und einfachen Brotaufstrich ohne Zusatzstoffe und Zucker vorstellen. Ich habe in mir in der Vergangenheit Wurst und Käse als Brotaufstrich etwas abgewöhnt, bzw. variiere ich hier nun deutlich mehr, als ich es noch vor einigen Jahren getan habe. Ob Frischkäsecrèmes, Quark mit Kresse, Kräuterdip oder eben …
Tag 8/40 Die erste Woche ohne süße Lebensmittel und Süßigkeiten liegt nun hinter mir. Ab und an komme ich noch in Versuchung mir, wenn auch eher aus Gewohnheit, etwas Süßes in den Mund zu schieben. Hier liegt auch eines meiner wesentlichen Probleme. Viele Süßigkeiten oder Häppchen finden den Weg in den Mund eher aus Gewohnheit, …
Tag 6/40 Auch am sechsten Tag komme ich gut mit dem Zuckerverzicht zurecht, von daher halte ich mich heute etwas kürzer. Das Team von hr2 Der Tag hatte sich letzten Freitag ebenfalls mit dem Thema Zucker beschäftigt und es von vielen Seiten durchleuchtet. Heraus kam eine kurzweiliger, toller Podcast welchen ihr unter folgendem Link findet.
Tag 5/40 Heute konnte ich zum ersten Mal nach überstandener Erkältung mein Marathontraining wieder aufnehmen. Da Sonntags in der Regel lange Läufe anstehen, habe ich an diesen Tagen immer einige Kalorien mehr zum Verzehr frei, als an gewöhnlichen Arbeitstagen. Dieses Kalorienpolster wird dann meistens mit dem klassichen Sonntagskuchen zur Kaffeezeit bedient. Heute gab es nur …
Tag 4/40 Heute hatte ich das erste mal richtigen Heißhunger auf Süßes. Überall lachten mich Kuchen, Schokolade und Gummibärchen an. Umso glücklicher bin ich, dass ich der Versuchung standgehalten habe. Wesentlich schwieriger gestaltet sich der Kauf von zuckerfreien Lebensmitteln. Zwar habe ich bei diesem Experiment vermehrt ein Auge auf meine Einkäufe, allerdings bekomme ich das …
Tag 2/40 Die ersten zwei Tage verliefen recht unaufgeregt und ich spüre noch keinerlei Verlangen nach Süßigkeiten. Da das Thema der zuckerfreien Ernährung aktuell natürlich omnipräsent ist, existieren zur Zeit eine Flut von Ernährungstipps, Diätplänen und Ratgebern im Netz. Über die richtige oder falsche Art der Ernährungsform werde ich mich in den kommenden Tagen …
Tag 1 / 40 Heute ist Aschermittwoch und für viele Menschen der Beginn der Fastenzeit. Nun gehöre ich nicht zu den gläubigen Köpfen im Land, möchte aber dennoch die Fastenzeit für mich nutzen, um einen weiteren wichtigen Schritt auf meiner langen Reise der Ernährungsumstellung zu gehen. Als ich vor einigen Tagen dieses Bild auf meinem Instagram-Account veröffentlichte, …
